Recht tegenover ons huis
woont overbuurman M. met zijn leuke jonge gezin. Horecatycoon M. zwaait de
scepter over de keuken van D’Heeren van Baerlo. In de ogen van Skip is hij een
God. Hij kent het geluid van zijn bedrijfswagen en weet exact hoe laat hij op
pappadag zijn Friese Stabij Sammie uitlaat. Wanneer M. van zijn werk thuiskomt,
wacht zijn hond hem blij kwispelend op, ongeacht het tijdstip. Simultaan zwaait
Skip op nr. 71 net zo hard mee. Je kunt dat met een korreltje zout nemen, maar
het geeft duidelijk aan hoe dol Skip op M. is. Dat heeft alles te maken met het
beroep van M.: chef-kok. En laat eten nou net Skips passie zijn. Wildzwijn,
zalm, eendenborst, het gaat erin als koek. Vandaag trakteerde M. door een
ongelukje in de keuken beide honden op reerug. Bofferds zijn het.
uit de dikke pil: Skipkluifjes
.JPG)
